MISIR PATLAKLI YAŞ PASTA

MALZEMELER

-4 fincan un

-4 fincan seker

-4 adet yumurta

-2 y.kasığı sıvı yağ

2 Adet Muz

Beyaz  Damla çikolata

Arzuya göre fıstık

3 yemek kşğ sıcak su

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

KREMASI İÇİN

2 su bar.süt

100 gr margarin

1 çay bar.un

2 çay bar şeker

1 paket vanilya

ÜSTÜ İÇİN

1 paket krem Şanti

1 su bar süt

rendelenmiş beyaz çikolata

1 çay bar.mısır patlağı

çam fıstığı tozu

Yapılısı:

4 yumurta aklarını kar beyaz olcak sekilde mikser ile cırpıyoruz bembeyaz olunca sekerin yarısı ekleyip tekrar karıstırıyoruz.ayrı bi kapta yumurta sarıları seker ve sıcak suyu eririp yumurta akları karısıma ekliyoruz.ardından yağı unu kabartma tozunu vanilyayı ekleyip tahta kasık ile kabarcıklarını söndürmeden cırpıyoruz.yağlanmıs tepsiye alıp 180 derece fırında ağzını acmadan pişiriyoruz.

Kreması için yağı eritip unu ekleyip rengi değişene kadar kavurup sütü ekliyoruz.kaynamaya yakın sekeri ve vanilyayı ekleyip ocaktan alıyoruz.

Pişen kekimiz soğuduktan sonra 3 kata ayırıp kremasını sürüyoruz.(kremayı sürerken kek dağılasın diye süt ile ısalatın)daha sonra bu işlem 3 kat için de gecerli.üstü için 1 su bardağı süt ile kremsantiyi karıstırıp sürüyoruz.2 adet Muzu ince ince dilimleyip aralarına diziyoruz muzu .Süslemek için kenarlarına mısır patlağı  üstünede rendelenmiş beyaz çikolata  ve fıstık tozu ile süsleyin

AFİYET OLSUN