Friday, January 10, 2014

KAKAOLU YAŞ PASTA


kakaolu yas pasta 1


MALZEMELER


  • PANDİSPANYA:

  • 5 YUMURTA

  • 5 FİNCAN ŞEKER

  • 5 FİNCAN UN

  • 4 KAŞIK KAKAO

  • KABARTMA TOZU



ARASINA DR.OETKERİN SUPANGLESİ VE MUZ



YAPILIŞI:MALZEMELER İYİCE ÇIRPILIR.180 DERECEDE PİŞİRİLİR.ARASINA KREMA VE MUz DÖŞENİP ,DOLAPTA SOĞUMAYA BIRAKILIR.



AFİYETLE YENİR.



Thursday, January 9, 2014

EN SON HAZIRLADIGIM YAS PASTALAR



Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tarifleri







Bu yukardaki cars resmi yaspastalarin üzerine yapistirmak icin kullandigim gofret resim.






Bu yaspastayi MUHAMMED EMIN icin hazirladim kendisi 3 yasina girdi hayirli,uzun bir ömür diliyorum.Bu yaspasta 20-22 kisilik bir yaspasta ve ben yukardaki resimleri bir internet sitesinden aldigim icin pastayi resmin fiyatini da ekledikten sonra 23,50 euroya yaptim.






BU yaspastayi sevgili arkadasim GÜLHAN in kizi DILARA icin hazirladim ,canim arkadasim ,esi ve kizi benim cikolatali yaspastami cok severek yerler ve bu seferde onlar icin cikolatali bir yaspasta hazirladim uzerine de DILARANIN begendigi barbie resmini yapistirdim..Pastayi cok begenmisler.DILARAYA ailesiyle berabercesaglikli,mutlu, hayirli,uzun bir ömür gecirmesini diliyorum...Burdan kocaman öpüyorumen son hazirladigim yas pastalar 5



Bu yaspasta 12-14 kisilik uzerindeki resmin fiyati eklenince 20 euro ya yaptim..






Bu yaspastayi da sevgili arkadasim BETÜL un beni arayarak haber verdigi düzenlenen FILISTINE YARDIM kermesi icin hazirladim .Insallah satin alanlar begenmislerdir.Allah cook uzaklarda eziyet altindaki,savas veaclikla imtihan olan. kendilerine cevrilmis her an ates alacak silahlarin golgesinde yasamlarini gecirmeye calisan bütün Ümmeti Muhammede yardim etsin..AMIN!!!



MARZIPANLI YAS PASTA



Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tariflerimarzipanli yas pasta 1




Bu yaspasta da en son siparis uzerine yaptigim Marzipanli yaspastam .Yaptiran kisi Bu haftasonu yapiman bir kermeste hayrina satilmasi icin yaptirdi.Biz kermese ugrayip benim yaptigim diger meyveli yaspastayi ve bu pastayi biraktik ve hemen satilmis.




MARZIPANLI YASPASTA




Malzemeler;




5 adet iri yumurta




1 su bardagindan az eksik tos seker




Yarim su bardagi un+1 yemek kasigi




Yarim su bardagi misir nisastasi +1 yemek kasigi nisasta




2 Yemek kasigi su




1 tatli kasigi kabartma tozu




1 vanilya




Krema malzemesi:




2 paket pasta kremasi(kutunun uzerinde yazdigi kadar sut




1 poset kremsanti(yarim su bardagi sut)




2 paket vanilya




400gr beyaz marzipan hamuru




200 gr kirmizi marzipan hamuru




100gr yesil marzipan hamuru




Yapilisi:




Oda sicakligindaki yumurtalarin sarisini ve beyazini guzelce ayirdim.Yumurta sarilarini ve sekerin tamamini bir kaba koyup guzelce cirptim rengi cook acik sari hatta beyaza yaklasinca biraktim.Yumurta beyazlarini da uzerine bir fiske tuz atip mikserle cirptim iyice beyazlasip kopurunce yumurta sarilarini beyazlarin uzerine ilave edip miksern ayarini azaltip yavas yavas karistirdim.Daha sonra mikseri biraktim.Bir kenarda bir kaba once unu eledim sonra nisastayive enson kabartma tozunu eledim sonra tekrar yumurtalarin uzerine ilave ederken bir kez daha eledim.boylece karistirmasi da kolaylasacak.spatula yardimi ile yavas yavas hamuru karistirdim,2 kasik suyu da ilave ettim,vanilyayi da katip ,hamurun sonmesini onlemek icin yavas karistirmak gerekli.




Önceden margarinle yaglayip bol unla unladigim kelepceli kaliba bosalttim.Önceden isittigim 175c lik firinda 30-35 dakika hamur kabarip guzelce kizarana kadar pisirdim.




Birkenarda guzelce sogumasini bekledim.Daha sonra kremayi ve kremsantiyi kutunun uzerindeki tarife gore hazirladim vanilyayi ilave edip kremayla santiyi karistirip buzdolabinda beklettim.




Keki kesip sekerli sut ile alt parcayi islattim daha sonra kremasini surdum.Ust parcayi kapatip tekrar islattim,kremasini surup duzelttim.buzdolabinda beklettim.Ertesi gunu marzipan hamurunu merdane ile pudrasekeri serptigim tezgahin uzerinde actim pastanin uzerine kenarlarindan baslayarak yavas yavas kapattim kenarlarinda kalan kisimlarini bicakla keserek aldim.kirmizi renkli hamurdan guller yaptim gul yapimini ogrenmeniz icin Burayi tiklayin.Daha sonrada gulleri pastanin uzerine yerlestirdim yapraklar icinde yesil hamuru merdane ile actim ve kalipla kesip pastanin uzerine yerlestirdim...




Yiyenlere AFIYETLER OLSUN!!!!






marzipanli yas pasta 2




Bu da Kermes icin yaptigim diger yaspasta..




Wednesday, January 8, 2014

33 YAŞ PASTASI


33 yas pastasi 1 Artık sayfanı güncelle nidalarıyla bir kaç gündür beni sıkıştıran Nino'mun manevi desteğiyle, fotoğraflarını düzenleyebildiğim Ebru Hanım'ın eşi için istediği pastayı yayınlayabildim:))

33 yas pastasi 2 Ebru Hanım'ın eşi, bilgisayarını, balkonda domates, biber yetiştirmeyi çok severmiş, bir de köpekleri varmış.. Pastanın konsepti böylelikle oluşmuş oldu:))

33 yas pastasi 3 Pastayı hazırlarken en çok saksıda domates fidesini yaparken eğlendim, çok zevkli bir çalışma oldu benim için..

Ebru Hanım'ın eşine nice sağlıklı, mutlu, huzurlu, tüm sevdikleriyle geçireceği seneler diliyorum..


Nijntje taart(nijntje suslemeli seker haamuru kapli yas pasta)



nijntje taart nijntje suslemeli seker haamuru kapli yas pasta 1

nijntje taart nijntje suslemeli seker haamuru kapli yas pasta 2


Tuesday, January 7, 2014

GÜLLÜ MARZIPAN KAPLI YAS PASTA





Bu üstte görmüs oldugunuz yaspasta enson siparis üzerine yaptigim Marzipanli yaspasta.Yiyenlere Afiyetler olsun insallah begenirler.




Tarifi en kisa zamanda eklerim insallah.




**Yiyenler pastayi cok begendiklerini soylediler ve cok memnun oldum.




Tarifi nihayet ekliyorum.




Ben bu pasta icin özel bir pasta kremasi kullandim .Malzeme aldigim dukkan sahibi pastanelerin pasta kremasi olarak BOTER KREEM (Turkce anlami:Yagli krema)adinda bir krema kullandiklarini soyledi ve bende hemen denemek icin aldim ama siz bulamayabilirsiniz.pasta kremasi da yereine kullanilabilir.




Malzemeler:




4 adet iri yumurta




1 su bardagi pudra sekeri




Yarim su bardagi un




Yarim su bardagi misir nisastasi




3 Yemek kasigi su




1 tatli kasigi kabartma tozu




1 vanilya




Krema malzemesi:




2 paket pasta kremasi(kutunun uzerinde yazdigi kadar sut




1 poset kremsanti(1 cay bardagi sut)




2 paket vanilya




400gr beyaz marzipan hamuru




200 gr kirmizi marzipan hamuru




100gr yesil marzipan hamuru




100gr sari marzipan hamuru




Yapilisi:




Oda sicakligindaki yumurtalarin sarisini ve beyazini guzelce ayirdim.Yumurta sarilarini ve pudra sekerini tamamini bir kaba koyup guzelce cirptim rengi cook acik sari hatta beyaza yaklasinca biraktim.Yumurta beyazlarini da uzerine bir fiske tuz atip mikserle cirptim iyice beyazlasip kopurunce yumurta sarilarini beyazlarin uzerine ilave edip miksern ayarini azaltip yavas yavas karistirdim.Daha sonra mikseri biraktim.Bir kenarda bir kaba once unu eledim sonra nisastayive enson kabartma tozunu eledim sonra tekrar yumurtalarin uzerine ilave ederken bir kez daha eledim.boylece karistirmasi da kolaylasacak.spatula yardimi ile yavas yavas hamuru karistirdim,3 kasik suyu da ilave ettim,vanilyayi da katip ,hamurun sonmesini onlemek icin yavas karistirmak gerekli.




Önceden margarinle yaglayip bol unla unladigim kelepceli kaliba bosalttim.Önceden isittigim 175c lik firinda 30-35 dakika hamur kabarip guzelce kizarana kadar pisirdim.




Birkenarda guzelce sogumasini bekledim.Daha sonra kremayi ve kremsantiyi kutunun uzerindeki tarife gore hazirladim vanilyayi ilave edip kremayla santiyi karistirip buzdolabinda beklettim.




Keki kesip sekerli sut ile alt parcayi islattim daha sonra kremasini surdum.Ust parcayi kapatip tekrar islattim,kremasini surup duzelttim.buzdolabinda beklettim.Ertesi gunu marzipan hamurunu merdane ile pudrasekeri serptigim tezgahin uzerinde actim pastanin uzerine kenarlarindan baslayarak yavas yavas kapattim kenarlarinda kalan kisimlarini bicakla keserek aldim.kirmizi renkli hamurdan guller yaptim gul yapimini ogrenmeniz icin Burayi tiklayin.Daha sonrada gulleri pastanin uzerine yerlestirdim yapraklar icinde yesil hamuru merdane ile actim ve kalipla kesip pastanin uzerine yerlestirdim...Diger cicek kalibiyla da kucuk renkli cicekler yaptim ve pastanin uzerine yerlestirdim.




Yiyenlere AFIYETLER OLSUN!!!!




ELA'NIN ÇİLEKLİ 1 YAŞ PASTASI....

Monday, January 6, 2014

OYUN PARKI 1 YAŞ PASTASI


oyun parki 1 yas pastasi 1 Minik prenses Seden için hazırladığım pasta.. Yaklaşık 8 ay önce Seden'in babası Özden Bey'in kıpkırmızı kalp şeklindeki doğumgünü pastasını hazırlarken, Seden minicik bir bebekti, Seda Hanım'dan Seden 1 yaşına giriyor mailini aldığımda, zamanın ne kadar çabuk geçtiğine şaşırdım.. Seden'in annesi Seda Hanım'ın dediğine göre, prenses en çok oyun parkından keyfi alıyormuş; bu durumda pastasının konseptinin farklı olması beklenemezdi:))


oyun parki 1 yas pastasi 2 Seda Hanım pastanın 1 şeklinde olmasını, oyun parkı temalı olmasını ve en önemlisi pastanın üzerinde Seden'in figürünü rica etti, tek şartı vardı, o da Seden'in ağzında emzikli bir bebek olmamasıydı, Seden'i pembeler içinde bir peri kızı olarak tasarladım ben de:)


oyun parki 1 yas pastasi 3 Seden'in partisine katılan misafirlerine hediyesi 1 şeklinde kurabiyeler de çiçeklerle süslendi..


Minik prenses Seden'e annesi Seda Hanım, babası Özden Bey ile beraber geçireceği sevgi, sağlık, başarı ve umut dolu bir ömür diliyorum..