Bugün benim dogum günüm
bir yas daha ihtiyarladik zaman ne kadar cabuk
geciyor ama dostlarim her seyin basi saglik
o olmadan hic bir sey olmuyor rabbim herseyin
hayirlisini versin. Bugün pasta yapmadim
size arsivde bekleyen bir tarifi sunuyorum.
Gecmis olsun dilekleriniz icin hepinize
tesekkür ederim kendimi iyi hissetikce
hepinize ugrayacagim insallah SEVGILER
Üzerindeki malzeme jöleli yaban meyveleri
TÜRKIYEDEKILER icinde alternatif yazacagim tarifte
DENENMIS BEGENILMIS EN GÜZEL TARIFLERIM ICIN
TIKLAYIN: YAS PASTA DOGUM GÜNÜ PASTASI PASTALAR
GECEN SENEKI DOGUM GÜNÜM ICIN YAPTIGIM
TARIF: CILEKLI YAS PASTA
*** YABAN MEYVELI KIRMIZI CHESSCAKE ***
***ROTE GRÜTZE TORTE***
KEK ICIN MALZEMELER:
* 3 tane yumurta
* 75 gr .seker
* 100 gr. un
* 1 tane vanilya
* 2 yemek kasigi siviyag
* 1 yemek kasigi sirke
* Yarim paket kabartma tozu
KEKIN YAPILISI:
* Unu cirpma kabina alin ortasini havuz gibi acin tüm malzemeyi
ilave edip 3-4 Dakika iyice cirpin
* yaglanmis ve unlanmis 26 cm lik kek kalibina harci yayin
* 170 derece önceden isitilmis firinda pisirin
NOT:PISENE KADAR KESINLIKLE FIRININ KAPAGINI ACMAYIN
KEK FAZLA KABARAN BIR KEK OLMUYOR SAKIN NIYE KABARMADI DEMEYIN
TARIFIN ÖZELLIGI BU
KREMASI ICIN MALZEME:
* 500 gr Quark ( Süzme yogurdu veya
krem peynirde olabilir)
* 500 gr krema (Schlagsahne)
* 1 tane limonun suyu
* 1 su bardagi toz seker
* 3 tane krema sertlestirici
KREMANIN YAPILISI:
* Önce krema seker ve sertlestiriciyi iyice cirpin
* Sonra quark (süzme yogurdu veya krem peyniri ilave edin)
* Pisen keki kaliptan cikarin servis tabagina koyun
* Kenarina kek kalibinin cemberini gecirin ve kremayi güzelce yayin
ÜZERINDEKI KIRMIZI SOSUN MALZEMESI VE YAPILISI
* 2 paket tart jölesi
* 500 gr ROTE GRÜTZE
BU MALZEME TÜRKIYE DE YOKTUR ONUN ICIN ALTERNATIF
* hepsinden bir avuc cilek, frenk üzümü,ahududu,visne,frambuaz
* 4 yemek kasigi seker
* 300 ml visne suyu
YAPILISI:
* Visne suyunun icinde tart jölesi ve sekeri iyice eritin
* Ocaga alin kaynayana kadar basinda bekleyin ve karistirin
* Kaynayan jöleyi hemen ocaktan alin dondurulmus meyveleri
hemen icine atin SAYET mevsimi olursa taze kullanin!!!!
* güzelce karistirin ve donmadan pastanin üzerine yayin
* PASTAYI 4-5 saat buz dolabina kaldirin
* TAVSIYEM BIR GÜN ÖNCEDEN YAPILIRSA
DAHA GÜZEL OLUYOR
****AFIYET OLSUN****
No comments:
Post a Comment